葡萄糖酸钠应用领域及性质

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     葡萄糖酸钠是一种有机物,化学式为C6H11NaO7,在工业上用途比较多,葡萄糖酸钠可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作高效螯合剂,钢铁表面清洗剂,玻瓶清洗剂,电镀工业铝氧着色,在混凝土行业用作高效缓凝剂、高效减水剂等。
     一、理化性质
     葡萄糖酸钠具有较强的吸湿性,在潮湿环境中容易结块。此外,它在酸性条件下稳定,但在碱性条件下易分解。因此,存储时应放在干燥、阴凉、通风良好的室内环境中,避免阳光直射和高温,同时远离火源、热源和氧化剂。

    
     二、制备方法
     葡萄糖酸钠的制备方法主要包括均相化学氧化法、电解氧化法、非均相催化氧化法和生物发酵法。目前主要采用酶氧化法生产,其中用到的主要酶是葡萄糖氧化酶,黑曲霉是GOD的主要生产菌株。在实际生产中,GOD将与过氧化氢酶(CAT)形成复杂的酶系统,通过控制反应体系的pH值、温度、氧含量等条件进行发酵,最终通过多种工艺获得产品。
     三、应用领域
     建筑领域:
     作为减水剂:在混凝土中加入葡萄糖酸钠能够减小水灰比,提高混凝土的工作性和强度,同时降低用水量。
     作为缓凝剂:葡萄糖酸钠能显著延缓混凝土的凝结时间,特别是在高温季节或大型工程中,这一特性尤为重要。
     玻璃瓶清洗剂:在玻璃瓶清洗工业中,葡萄糖酸钠作为清洗剂的主要成分,具有去垢力强、不堵塞喷嘴及管路、对瓶贴及瓶颈铁锈去染力好、洗后微量残留物对食用安全性好等优点。
     水处理领域:
     水质稳定剂:葡萄糖酸钠由于具有优异的缓蚀阻垢作用,被用于石油化工企业循环冷却水系统、低压锅炉、内燃机冷却水系统等处理药剂。
     其他领域:
     葡萄糖酸钠还可在电镀、胶卷制造等工业中应用,作为缓蚀阻垢剂或其他功能性添加剂。
     四、安全性
     葡萄糖酸钠对人体无害,主要用于食品防腐、保鲜及医药领域,作为营养增补剂和抗氧化剂使用,具有较高的安全性。在体内,葡萄糖酸钠可被分解为葡萄糖和碳酸氢根离子,进一步参与机体的新陈代谢过程。然而,对于患有糖尿病或肾脏疾病的人群而言,过量摄入葡萄糖酸钠可能加剧病情恶化。因此,任何物质都应在医生指导下合理使用以确保安全有效。
     五、储存与运输
     储存:应存放在干燥、阴凉、通风良好的室内环境中,避免阳光直射和高温。使用密封性良好的容器进行存储,以防止吸湿和污染。存储位置应远离火源、热源和氧化剂,避免与碱性物质混放。
     葡萄糖酸钠是一种多功能的有机化合物,在多个领域有着的应用。其制备方法多样,且随着科技的进步和工艺的改进,生产成本不断降低,产量和质量不断提高。在使用过程中,应注意其安全性和储存运输要求,以确保产品的有效性和安全性。



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